Assuntos da Semana

Doces artesanais despertam os prazeres da memória afetiva

Bolos e doces contemporâneos ou tradicionais? Fazê-los é questão de arte, dos mais finos aos rústicos, cada detalhe tem um motivo de ser, passa por um planejamento que será tão apreciado quanto o sabor. Em Uruburetama (CE), o delinear próprio na execução integra o cotidiano da confeiteira Edcarla Carvalho Coelho Costa Viana. Suas produções mais…

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Brownies artesanais: sabor irresistível e atemporal para qualquer ocasião

Uma volta à infância com releitura deliciosa dos irresistíveis doces. No Rio de Janeiro, a Brownie Mello nasceu conquistando um seleto espaço, já veio ao mundo sabendo agradar. Linha restrita para levar status de perfeição a cada produto artesanal. Com ingredientes selecionados e muito amor como matéria-prima, Simone Mello conquista os paladares ao agregar conceito…

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Doces com glamour artesanal em pleno sucesso

Entrelaçar a própria história ao mundo dos doces é descrever parte da biografia da confeiteira Heloise de Souza Silva Moreno, em São Bernardo do Campo (SP), junto aos encantos da gastronomia. As adversidades fizeram com que ela descobrisse e praticasse seu talento na arte de adoçar. Eternizar os sabores envoltos nas agradáveis lembranças em tempos…

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Arte e sabor: doces em Viamão (RS) encantam além do paladar

A confeitaria contemporânea juntou o mix de delícias do passado, que nunca saem de moda, com o delinear autoral das tendências atuais. Em Viamão (RS), Bernadete Ferreira contribui ao seleto mercado gourmet com tortas e bolos decorados, docinhos, cupcakes, além dos memoráveis trabalhos com chocolate, requinte gastronômico elaborado ao modo artesanal pelo ateliê Beeh Ferreira.…

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Amigurumi: alegria em crochê do lúdico ao home decor

O fantástico mundo dos personalizados é repleto de ineditismo, peças artesanais conquistam pela capacidade de interação entre os elementos lúdicos, decorativos e funcionais, indispensáveis na construção do universo infantil. Em Belo Horizonte (MG), Denise Magri de Camargo faz de seu nome uma assinatura, o ateliê Ami Crochê ganha proeminência por seus amigurumis capazes de retratar…

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Estilo e design: o charme das peças artesanais repletas de exclusividade

Perfeição, uma palavra que sua prática é constantemente buscada. A definição exprime excelência no mais alto grau. Na arte, por respeito ao singular estilo e resultado obtido por meio dela, beira um campo complexo de atribuir avaliação, mas quando o resultado fala por si é difícil limitar os atributos. Em Aracaju (SE), Bárbara Suélin Parada…

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Confeitaria artesanal proporciona os prazeres da memória afetiva

O tracejar com requintes da confeitaria afetiva, reflexo de uma paixão que virou empreendimento, Luanna Cristina de Araújo Santos, em Rio Verde (GO), fez do próprio nome uma grife. Assinatura de peso graças ao talento envolto em técnicas, a confeiteira que iniciou na arte da culinária com sua mãe Maria de Fátima e avó dona…

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Páscoa: ovos artesanais recheados possibilitam novas sensações de sabores

Se uma doce tradição do Natal é o panetone, a Páscoa tem seu charme gastronômico no chocolate, mas não é qualquer um que está ganhando espaço e caindo no paladar do brasileiro. A onda dos artesanais mostra seu proeminente diferencial no período de maior consumo. Em São João do Meriti (RJ), a Devic Doces Gourmet…

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Amigurumi: amor em forma de crochê preenche a vida com alegria

Originalidade e criatividade, os caprichosos artigos em crochê levam o delicado trabalho elaborado com tempo e dedicação na materialização dos sonhos em sintonia com os encantos proporcionados pela arte. Em Umuarama (PR), a artesã Queila Regina Blessa Vidal dá forma aos bonecos feitos na técnica amigurumi que proporcionam harmonia em meio aos ambientes. O ateliê…

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Doces artesanais: sucesso das festas vem com tudo para a Páscoa

Transmitir um diferencial aos doces no minucioso processo artesanal é uma engenhosa tarefa que presenteia o paladar através dos sabores da infância. Em Porto Alegre (RS), Luciene Sobotyk faz da produção caseira sua agradável contribuição aos prazeres da confeitaria contemporânea, com fortes ligações junto aos encantos das agradáveis recordações. O ateliê Dona Corina Doces tem…

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